原酒

清酒於釀成後酒精度可達19.5℃、所以酒莊會於入瓶前加入釀酒水使其酒精度降至酒精14~17℃、稱之為『割水』。假如沒有進行『割水』即稱之為【原酒】。而【生原酒】是一種沒有進行『入火』及『割水』工序最新鮮的清酒。

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小嶋總本店 東光 純米吟釀原酒 出羽之里 with gift box
容    量:1.8L 釀造材料:米 (出羽之里) , 米麴 精米步合: 60% 日本酒度:-4 酸  度:1.5 酒 精 度:17 品味配餐:沙律, 吞拿魚..
$435.00
御代桜 純米原酒 冷卸
釀造材料:旭日之夢 精米步合:70%  用  水:木曾川伏流水 酵  母:協会9號 日本酒度:+5 酸  度:1.8 酒 精 度:17% 品味配餐:天婦羅蝦,塩燒鮎魚或秋刀魚 ..
$152.00
會津誉 吟釀原酒
容    量:720ml 釀造材料:山田錦 精米步合:59% 用  水:飯豊山系伏流水 酵  母:協會9號 日本酒度:+3.0 酸  度:1.5 酒 精 度..
$182.00
白雪 江戶元祿 二天富士
容    量:900ml 釀造材料:麥,麥麹 酒 精 度:25% 有田燒的著名陶瓷器具製造商深川陶瓷以宮本武藏的繪畫製成900ML陶器而入瓶。這個陶器碰..
$5,079.00
白雪 超特撰 (復刻酒) 原酒 江戸元禄之酒
容        量:720ml 釀造材料:山田錦(兵庫縣產) 精米步合:88% 用  水:六甲山 伏流水 - 不盡之井 酵  母:白雪..
$194.00
篠峯 純米吟釀 山田錦 一火原酒
容    量:720ml 釀造材料:山田錦 精米步合:60% 用  水:葛城山伏流水 酵  母:協会6號 日本酒度:+6 酸  度:2.4 酒 精 度:15..
$251.00
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